Relación entre un bajo nivel de cobre en el cuerpo y células con más grasa.

Una investigación revela que unos niveles bajos de cobre en las células engorda las células adiposas, porque alteran la manera de procesar sus combustibles metabólicos principales.
Se ha descubierto, examinando células de ratón.

Los investigadores alertan de que se necesita investigar más para entender mejor la conexión. 

En la sociedad occidental, no es habitual sufrir una falta de cobre dietético. Una dieta que incorpore verduras, frutos secos e incluso chocolate lleva suficiente cobre para mantener unos niveles saludables de este elemento.

Los desequilibrios en el cobre se asocian a varios trastornos neurológicos.

En la investigación se dijo que las células adiposas faltas de cobre duplican el tamaño de los adipocitos.



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