Investigadores del Instituto de Química Avanzada de
Cataluña del CSIC con el apoyo del Servei de Ressonància Magnètica
Nuclear de la Universitat Autònoma de Barcelona, han desarrollado un método
para sintetizar moléculas orgánicas de forma muy selectiva, a partir del
ensamblaje de moléculas sencillas y con la intervención de una enzima de E.coli
(FSA, d-fructosa-6-fosfato aldolasa), que actúa como biocatalizador. El
avance desarrollado es importante porque imita la formación de carbohidratos en
condiciones como las que presumiblemente iniciaron la vida en la Tierra (condiciones
prebióticas) y porque permite obtener moléculas orgánicas relativamente
grandes con un nivel de selectividad y efectividad muy alto. Es, un proceso de
pocos pasos, en el cual no se usan
disolventes orgánicos ni genera residuos y que presenta una gran importancia en
el campo de la química, especialmente en la obtención de moléculas y principios
activos de interés (fármacos,
suplementos o similares).
Pere Clapés, profesor de investigación del CSIC que ha dirigido
la investigación, explica que en la síntesis de moléculas orgánicas no sólo es
importante “que tengan la estructura correcta sino su orientación y posición en
el espacio, porque eso afecta a su
función”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario